本文摘要：孕妇作为一种高危职业，忌口是必需的，孕期对于食物的自由选择是要慎之又慎，高脂肪高蛋白等是准妈妈们无法不吃的。以下讲解几种孕妇要千万小心的食物刺客，以供准妈妈们筛选。 一、高脂肪饮食 大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具备家族遗传偏向。如果孕妇长年高脂肪膳食，不致减少女儿患有生殖系统癌瘤的危险性。脂肪本身虽会致癌物，但长年多不吃高脂肪食物，不会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度减少，这些物质的蓄积能所致结肠癌。

孕妇作为一种高危职业，忌口是必需的，孕期对于食物的自由选择是要慎之又慎，高脂肪高蛋白等是准妈妈们无法不吃的。以下讲解几种孕妇要千万小心的食物刺客，以供准妈妈们筛选。

　　一、高脂肪饮食　　大量医学研究资料证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具备家族遗传偏向。如果孕妇长年高脂肪膳食，不致减少女儿患有生殖系统癌瘤的危险性。脂肪本身虽会致癌物，但长年多不吃高脂肪食物，不会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度减少，这些物质的蓄积能所致结肠癌。

同时，高脂肪食物能减少催乳激素的制备，促成再次发生乳腺癌，有利母婴身体健康。　　二、高蛋白饮食　　蛋白质供应严重不足，不易使孕妇体力衰微，胎儿生长缓慢，产后恢复健康功能障碍，乳计黏液较少。

故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是，孕期高蛋白饮食，则可影响孕妇的食欲，减少胃肠道的开销，并影响其他营养物质摄取，使饮食营养失去平衡。

　　三、高糖饮食　　血糖偏高组的孕妇长成体重过低胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、经常出现胎儿毒血症的机会或必须剖腹产的次数，分别是血糖偏高组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有有所不同程度的减少，如果血糖过低则不会减轻孕妇的肾脏开销，有利孕期保健。

大量医学研究指出，摄取过多的糖分不会巩固人体的免疫力，使孕妇机体抗病力减少，易受病菌、病毒感染，有利优生。　　四、低钙饮食　　孕妇盲目地展开低钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。

孕妇补钙过量，胎儿有可能得低血钙症。一般说来，孕妇在胎儿前期每日需钙量为800毫克，后期可减少到1100毫克，这并不需要尤其补足，只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄入就不够了。

　　五、生肉和半生肉、生子的蔬菜菜芽　　不要吃生的或是并未煮熟的禽肉海鲜（比如生牡蛎、蛤和寿司等），它们有可能所含大量细菌和病毒，要煮熟后才能食用。此外，不要不吃半生的鸡蛋，煎鸡蛋要仅有煮。

　　在热狗、火腿、火鸡肉、燕肉酱和香肠等小贩，以及冷藏的熏制海产品中，李斯特菌最更容易交配，孕妇病毒感染此细菌不会造成诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要蒸熟后才能食用。

　　不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽，这些菜芽中包括细菌，有可能对孕妇和胎儿导致不良影响。　　六、予以高温消毒的饮料和刺激性饮料　　不要随意在街上卖商贩自酿的酒或果汁，这类饮料予以高温消毒，很有可能所含大肠杆菌等细菌。

喝之前最差再行看否经过巴氏杀菌。　　孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内，必要对胎儿产生毒害起到，不仅使胎儿发育较慢，而且可导致某些器官的畸形与缺失，如小头、小眼、下巴较短、脑扁平狭窄、身子较短，甚至再次发生心脏和四肢的畸形。

此外，孕妇不应多喝冷饮，多不吃凉食，防止胎动忧虑和孕妇再次发生腹痛呕吐。　　七、过韦斯食物　　有些孕妇由于饮食习惯爱好咸食，特别是在是北方居民较相当严重，多咸食。

吃盐量与高血压亲率发作有一定关系，食盐摄人越少，高血压病的发病率也越高。孕妇过度咸食，更容易引起胎儿高血压综合征。

为了孕期保健，专家建议每日食盐摄入量有误6克左右。　　八、酸性饮食　　孕妇在胎儿早期可经常出现择食、食欲不振、恶心、腹泻等早孕症状，不少人爱好酸性饮食。然而，胎儿早期的胎儿酸度较低，母体摄取的酸性药物或其它酸性物质，更容易大量聚积于胎儿的组织中，影响胚胎细胞的长时间分化细胞分裂与发育生长，并易所致遗传物质变异，造成胎儿畸形发育。

因此，孕妇在胎儿初期约2周时间内，不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。　　九、燥补品　　孕妇由于胃酸分泌量增加，胃肠道功能弱化，不会经常出现食欲不振、胃部胀气咳嗽等现象。

在这种情况下，如果孕妇常常服用燥性的补药、补品，比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，不致造成阴虚阳亢，受困气机紊乱，气盛阴耗、血热妄行、激化孕吐、水肿、高血压、咳嗽等症状，甚至再次发生流产或死胎等。　　十、长年素食　　有些孕妇为了执着孕期的体态健身，或由于经济条件容许，长年素食，这有利胎儿发育。据研究指出，孕期不留意营养，由于蛋白质供给严重不足，可使胎儿脑细胞数且增加，影响日后的智力，还可使胎儿再次发生畸形或营养不良。

如果脂肪摄人严重不足，更容易造成较低体重胎儿的出生于，婴儿抵抗力低落，存活率较低。对于孕妇来说，也有可能再次发生贫血，水肿和高血压。　　十一、精制米面　　人体必须的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说更加必须，因为他们缺少微量元素时会引发更加相当严重的后果。

人们在生活中留意不偏食，特别是在是孕妇，尽量以原始食品（指予以粗加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。精制米面这样的原始食品中所含人体所必需的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素Bl、B6、E等，它们在精制加工过程中经常被损失掉。　　十二、菠菜　　菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙具有不能高估的毁坏起到。

锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果人体缺锌，人就不会深感食欲不振、味觉上升；儿童一旦缺钙，有可能再次发生佝偻病，经常出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长功能障碍等现象。如果孕妇过多食用菠菜，毫无疑问对胎儿发育有利。　　十三、油条　　在油条的制作时，需重新加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。

炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天不吃两根油条，就相等不吃了3克明矾，这样天天积蓄一起，其摄取的铝非常难以置信了。这些明矾中不含的铝通过胎盘，入侵胎儿的大脑，不会使其构成大脑障碍，减少痴呆儿的机率。　　十四、桂圆　　桂圆中所含葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养非常丰富，有调补心安神、养血益脾之效。

但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者皆不应食用。妇女分娩后，阴血偏虚，阴虚则杜绝内热，因此孕妇往往有小便潮湿、口干而胎热、肝经郁热的症侯。

我国医学一贯主张胎前宜清热解毒凉血，桂圆性甘温，如孕妇食用桂圆，不仅无法保胎，反而不易经常出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此，孕妇是不应不吃桂圆的。　　十五、咖啡　　长年过量饮用咖啡，大多数人会患失眠症，并可减少胰腺癌的发病率。

对于分娩妇女来说，如果爱好咖啡，为患更加颇。每天喝8杯以上咖啡的孕妇，她们生产的婴儿没长时间婴儿开朗，肌肉发育也过于强壮。因此，孕妇不要喝咖啡。

　　十六、山楂　　大部分妇女分娩后有妊娠反应，而且爱吃甜之类的东西。但要留意的是山楂果及其制品，孕妇以吃为宜。山楂对妇女子宫有膨胀起到，如果孕妇大量食用山楂食品，就不会性刺激子宫膨胀，甚至造成流产。因此，孕妇多不吃山楂是不适合的。

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